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Conteúdos sobre vinhos
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Podcast aula 2 - Por que temos dificuldades em avaliar vinhos?
Muitas pessoas tomam vinho durante muito tempo, mas não conseguem aprender a identificar as características dos produtos. Nesta aula o...

Marcelo Vargas
3 de jul. de 2021


Podcast aula 1 - A melhor maneira de degustar e avaliar vinhos
Nesta aula o professor Marcelo Vargas vai ajudar quem gosta de degustar e avaliar vinhos. Ensinar as informações mais importante para...

Marcelo Vargas
3 de jul. de 2021


Benefícios do suco de uva e vinho para saúde
Conheça os benefícios do suco de uva e do vinho para saúde. Dra. Caroline Dani mostra os resultados das pesquisas científicas mais atuais.

Caroline Dani
4 de abr. de 2021


Diferença entre enófilo, enólogo e sommelier
Entenda a diferença entre os personagens mais conhecidos do mundo dos vinhos: o enófilo, o enólogo e o sommelier. Saiba quem são eles e as r

Marcelo Vargas
3 de abr. de 2021


Denominação de Origem Controlada - DOC
Descubra o significado da classificação DOC, também conhecido como Denominação de Origem Controlada. Veja também, onde surgiu e quem foi o a

Sensory Business
2 de abr. de 2021


LOTADO - Workshop gratuito - Imersão no Mundo dos Vinhos
O Workshop Imersão no Mundo dos Vinhos é uma formação 100% gratuita e online, com certificado internacional emitido pelo CIAS Innovation...

Marcelo Vargas
10 de mar. de 2021


LOTADO - Workshop gratuito - Degustação de vinho sem segredo
O Workshop Degustação de Vinhos Sem Segredo é uma formação de imersão, 100% gratuita e online, com certificado internacional emitido pelo...

Marcelo Vargas
8 de jan. de 2021


Aula 11 - Nebbiolo: A Grande Uva Italiana - Prof. Marcelo Vargas
Vamos fazer um passeio pelas famosos denominações de BAROLO, BARBARESCO e muita outras que possuem alta qualidade, mas são menos conhecidas.

Marcelo Vargas
16 de set. de 2020


Aula 10 - Malbec: Melhor em Vinho Varietal ou Corte? - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula, o prof. Marcelo Vargas vai falar sobre os perfis sensoriais dos Malbecs e seus grandes vinhos.

Marcelo Vargas
3 de set. de 2020


Aula 9 - Vinhos de Corte, Blend ou Assemblage - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula, o professor Marcelo Vargas abordará esses temas tirando dúvidas e aprofundando os conceitos de “misturar’ vinhos.

Marcelo Vargas
31 de ago. de 2020


Aula 8 - Influência das Taças na Degustação dos Vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula do Grupo de Estudos e Degustação Online, O Prof. Marcelo Vargas vai abordar o tema e falar como cada vinho é influenciado.

Marcelo Vargas
28 de ago. de 2020


Aula 7 - Etapas Corretas na Degustação dos Vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula o professor Marcelo Vargas vai mostrar a sequências mais adequada para entender o perfil de cada produto.

Marcelo Vargas
24 de ago. de 2020


Aula 6 - Vinho: Como Avaliar os Sabores - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula o professor Marcelo Vargas abordará o tema mostrando algumas formas de IDENTIFICAR os SABORES DOS VINHOS.

Marcelo Vargas
21 de ago. de 2020


Aula 5 - Vinho e os Aromas Diretos e Aromas Indiretos - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula o professor Marcelo Vargas explica sobre as diferenças e como avaliar os aromas DIRETOS e INDIRETOS dos vinhos.

Marcelo Vargas
21 de ago. de 2020


Aula 4 - Qual mais fácil de degustar e avaliar: vinho leve ou potente? - Prof. Marcelo Vargas
Será que vinho LEVE é mais fácil de avaliar por não ser tão pesado em boca? Ou seria vinho mais POTENTE com elementos adicionais? Nessa...

Marcelo Vargas
17 de ago. de 2020


Aula 3 - Análise sensorial de vinhos? Está errado! - Prof. Marcelo Vargas
Você sabia que não fazemos análise sensorial de vinhos? O conceito é amplamente utilizado, mas não é forma correta de avaliação que os...

Marcelo Vargas
13 de ago. de 2020


Aula 2 - Por que temos dificuldades em avaliar vinhos? - Prof. Marcelo Vargas
Muitas pessoas tomam vinho durante muito tempo, mas não conseguem aprender a identificar as características dos produtos.

Marcelo Vargas
13 de ago. de 2020


Aula 1 - A melhor maneira de degustar e avaliar vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Nesta aula gratuita de vinhos, o professor Marcelo Vargas vai ajudar quem gosta de degustar e avaliar vinhos. Ensinar as informações mais...

Marcelo Vargas
13 de ago. de 2020


Vinho pode ajudar na perda de peso
Conheça os estudos de algumas universidades, mostrando que o consumo moderado do vinho pode ajudar no controle de peso e evitar a obesidade.

Sensory Business
14 de mai. de 2020


LOTADO - Workshop Gratuito - Uvas Viníferas e seus Vinhos
O Workshop Uvas Viníferas e seus Vinhos é uma formação 100% gratuita e online, com certificado internacional emitido pelo CIAS Innovation...

Marcelo Vargas
14 de mai. de 2020
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