Curso - Aulas de Vinho Gratuitas
Prof. Marcelo Vargas
Possui Mestrado em Wine Business pela Università di Camerino (Itália). MBA em Marketing e Negócios do Vinho (ESPM). Especialização em Sensory Analysis e Consumer Science pelo Centro Italiano di Analisi Sensoriale (Itália). Graduação superior em Comunicação e Marketing. Professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador no MBA em Marketing do Vinho e Pós em Negócios de Alimentos e Bebidas da ESPM. Sommelier pela Associação Brasileira de Sommeliers. Certificado Avançado em Vinhos e Destilados WSET (Wine & Spirits Education Trust). Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor Executivo da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de A&B. Docente nas áreas de vinhos, outras bebidas e alimentos no Brasil e no exterior.