Mestre em Wine Management pela Università di Camerino (Itália), possuo MBA em Negócios e Marketing do Vinho pela ESPM e CIAS Innovation, além de certificações como Sommelier Profissional.

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Especialista em vinho, com ênfase em análise sensorial, pelo CIAS Innovation, Pesquisador do CIAS Innovation nas áreas de análise sensorial, ciência do consumidor e neurociência aplicada
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Docente nas áreas de vinhos, outras bebidas e alimentos no Brasil e no exterio. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de alimentos e bebidas.