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Aula 64 - Vale do Rhône e seus vinhos incríveis - Prof. Marcelo Vargas

Atualizado: 16 de ago. de 2023

Uma das mais aclamadas regiões, no mundo, de vinhos de alta qualidade, o Vale do Rhône é famoso pelo estilo encorpado, potente e de longa guarda da bebida. Alguns dos seus produtos disputam os preços mais altos do mercado!

OUÇA E APRENDA: sobre a região, seus fatores de terroir - incluindo influências geográficas - e principais apelações de origem. Prepare-se para receber valiosas dicas da área; entre elas, de produtores e vinhos destacados.


Sugestão para degustação: vinho tinto do Vale do Rhône

Degustação do professor: Paul Jaboulet Aîné - Châteauneuf-du-Pape Les Cédres 2012


Clique abaixo para ouvir o podcast da aula 64




Sobre o professor:

Marcelo Vargas é professor de sommelier da ABS-RS. Atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Faz parte do conselho científico no MBA em marketing e negócios do vinho e pós de negócios em alimentos e bebidas da ESPM-Sul. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensorial para projetos nas áreas de análise sensorial, consumer science e Neurociência Aplicada. Diretor de pesquisas da Sensory Business. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de alimentos e bebidas.

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