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PROF. MARCELO VARGAS

UVAS, HARMONIZAÇÃO,
DEGUSTAÇÃO, REGIÕES... 

AULAS GRATUITAS DE VINHO

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O QUE VOCÊ VAI APRENDER?

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UVAS

Aprenda sobre as principais castas e estilos de vinhos pelo mundo. Das variedades internacionais às locais

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HARMONIZAÇÕES

Entenda sobre a relação dos vinhos com diferentes comidas. Saiba as compatibilidades e melhores escolhas

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DEGUSTAÇÃO

Domine as técnicas de avaliação sensorial e compreenda cada característica dos vinhos

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PAÍSES E REGIÕES

Descubra as principais áresa de produção da bebida, suas influências, indicações geográficas e muito mais...

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COM QUEM VOCÊ VAI APRENDER?

PROF. MARCELO VARGAS

Mestrado em Vinhos (Itália)

  • Realizado na Unversità di Camerino

  • Enfâse em Mercados e Análise Sensorial

MBA em Vinhos

  • Realizado na ESPM e CIAS Innovation 

  • Enfâse em Negócios e Marketing do Vinho

Especialização em Análise Sensorial (Itália)

  • Realizado no Centro Italiano di Analisi Sensoriale 

  • Enfâse em Consumer Science

Experiência de Mercado

  • Coordenador-técnico do MBA do Vinho e Pós em AeB na ESPM

  • Professor de pós-graduação PUC e Univ. Camerino (Itália)

  • Vice-presidente e professor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS)

  • Mais de 15 anos experiências em multinacionais de bebidas e alimentos

  • Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale

  • Instagram - Cinza Círculo
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Todos os direitos reservados - 2022

Prof. Marcelo Vargas e Sensory Business

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