top of page
sadsadsa (1).jpg

PROF. MARCELO VARGAS

UVAS, HARMONIZAÇÃO,
DEGUSTAÇÃO, REGIÕES... 

AULAS GRATUITAS DE VINHO

Youtube_edited.png
Youtube_edited.png
_edited.png

TODOS OS SÁBADOS, ÀS 10H, NO YOUTUBE

b_edited.png
c_edited.png
a_edited.png
Marcelo Black.png
Topo

O QUE VOCÊ VAI APRENDER?

uvas-sem-segredo.jpg

UVAS

Aprenda sobre as principais castas e estilos de vinhos pelo mundo. Das variedades internacionais às locais

Vinho-Sensory-Business (18)_edited.jpg

HARMONIZAÇÕES

Entenda sobre a relação dos vinhos com diferentes comidas. Saiba as compatibilidades e melhores escolhas

cursos-formacoes-sensory-business_edited.jpg

DEGUSTAÇÃO

Domine as técnicas de avaliação sensorial e compreenda cada característica dos vinhos

adega

PAÍSES E REGIÕES

Descubra as principais áresa de produção da bebida, suas influências, indicações geográficas e muito mais...

Avaliacao-nacional-de-vinhos-ABS -1065.png

COM QUEM VOCÊ VAI APRENDER?

PROF. MARCELO VARGAS

​Possui Mestrado em Wine Management pela Università di Camerino (Itália). MBA em Marketing e Negócios do Vinho (ESPM e CIAS). Especialização em Sensory Analysis pelo Centro Italiano di Analisi Sensoriale (Itália). Professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália), ESPM e PUCRS.

 

Coordenador no MBA em Negócios e Marketing do Vinho e Pós em Negócios de Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor e professor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de A&B. Docente nas áreas de vinhos e outras bebidas em cursos no Brasil e no exterior.

  • Instagram - Cinza Círculo
  • YouTube - círculo cinza
  • Twitter Prof. Marcelo Vargas
  • Facebook - círculo cinza
  • LinkedIn - círculo cinza

Todos os direitos reservados - 2023

Prof. Marcelo Vargas e Sensory Business

Logo Sensory-18 Branco.PNG
logo-cias-innovation
bottom of page