O vinho italiano é um dos mais difíceis de se compreender. Por quê? Bem, por um lado, os italianos usam um sistema de rotulagem das garrafas bastante complexo, parecido com os franceses. Mas isso não é o maior desafio. A parte mais difícil é aprender sobre todas as diferentes variedades de uvas locais. Atualmente, existem cerca de 350 variedades de uvas viníferas italianas. Há rumores que sejam mais 2.000 diferentes castas sendo plantadas no país. Claro, isso pode ser um pouco de exagero, aliás, algo que os italianos fazem bem.
Principais uvas e regiões
No mapa do vinho da Itália, você vai entender de forma fácil as regiões vinícolas italianas e a grande variedade de uvas, que fazem da "Grande Bota" uma das maiores produtoras de vinhos do mundo.
Fontes de pesquisa: Wine Folly - Wikipedia - The Book of Wine
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