Saiba mais sobre a nutricionista Fernanda Paixão

Fernanda Paixão

Formada em nutrição pela Universidade de Santa Cruz do Sul – UNISC, pós-graduada em Nutrição em Saúde Pública pela AVM – Faculdades Integradas e em Nutrição Materno Infantil pelo Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento em Porto Alegre/RS. Há quatro anos dedica-se a estudar sobre vinho, iniciou com a ABS-RS – Associação Brasileira de Sommeliers com o curso “Intensivo de Vinhos” e a partir de então tem aprimorado seu conhecimento com o CIAS Innovation – Centro Italiano di Analisi Sensoriale, onde fez cursos de Análise Sensorial de Vinhos, nível fundamental e avançado e também na área de chocolates e azeite de oliva.

Atuação profissional

Atua em cargo de nomeação efetiva junto ao governo do Estado do Rio Grande do Sul, atualmente lotada na Secretaria Estadual da Casa Civil, atuando junto à Ala Residencial do Palácio Piratini, onde desenvolve suas atividades na rotina da alimentação do senhor Governador do Estado e de seus eventos oficiais, quando envolve gastronomia. Também, no governo do Estado é membro da comissão organizadora do Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação e do Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil, promovido pela Seção de Saúde da Criança e Adolescente e da Política de Alimentação e Nutrição do Departamento de Ações em Saúde, da Secretaria Estadual da Saúde e é Conselheira do CONSEA RS, Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul.

Acesse os conteúdos e aulas gratuitas de vinhos

©2020 por SENSORY BUSINESS e Prof. MARCELO VARGAS

contato@sensorybusiness.com - Tel: (51)  99327-3465