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Curso

APRENDA A DEGUSTAR VINHOS

Certificado Internacional

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ÚLTIMAS

VAGAS

Inscrições Se Encerram Em Breve! 

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Aprenda tudo sobre degustação e entenda todas as características dos vinhos.

Através de conteúdos e atividades práticas e teóricas.

2 anos DE ACESSO

Você terá 24 meses para assistir as aulas na hora desejada e quantas vezes quiser. Pode voltar e tirar dúvidas facilmente

CERTIFICADO INTERNACIONAL

Certificado Italiano emitido pelo CIAS Innovation para todos os participantes que finalizarem o curso

CONTEÚDO MODULAR DE AULAS

As aulas são divididas em módulos de conteúdos sequenciais. Mais fácil de aprender e acompanhar

Professor do Curso

Mestrado em Vinhos (Itália)

  • Realizado na Unversità di Camerino (Itália)

  • Enfâse em Mercados e Análise Sensorial

MBA em Vinhos

  • Realizado na ESPM e CIAS Innovation 

  • Enfâse em Negócios e Marketing do Vinho

Especialização em Análise Sensorial (Itália)

  • Realizado no Centro Italiano di Analisi Sensoriale 

  • Enfâse em Consumer Science

Experiência de Mercado

  • Coordenador-técnico do MBA e Pós em AeB na ESPM

  • Professor de pós-graduação PUC e Univ. Camerino

  • Diretor e professor da Associação Brasileira de Sommeliers – ABS-RS

  • Mais de 15 anos experiências em multinacionais de bebidas e alimentos

  • Pesquisador do Centro Italiano de Analisi Sensoriale

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Marcelo Vargas

Mestrado em Vinhos na Itália

Depoimento de Alunos

DEPOIMENTO SOMMELIÈRE DEISI DA COSTA SOBRE O PROFESSOR MARCELO VARGAS
DEPOIMENTO DO PSICANALISTA JÚLIO CÉSAR KUNZ SOBRE O PROFESSOR MARCELO VARGAS
DEPOIMENTO DO ADVOGADO CÉSAR FRAGA SOBRE O PROFESSOR MARCELO VARGAS
DEPOIMENTO DA ALUNA ANA CLÁUDIA BRAGA SOBRE PROFESSOR MARCELO VARGAS
DEPOIMENTO DO JORNALISTA ANDERSON HARTMANN SOBRE O PROFESSOR MARCELO VARGAS
DEPOIMENTO DA DRA. CAROLINE DANI SOBRE O PROFESSOR MARCELO VARGAS
Logo CIAS Innovation

Certificado Internacional 

CIAS Innovation

Quem certifica o curso é a Sensory Business em parceria com o Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation). O CIAS é uma instituição com sede na Itália e possui quase 20 anos de experiência em formações, pesquisa e consultoria nos segmentos de alimentos e bebidas. O centro atua em diferentes países seguindo padrões e normas internacionais (ISO), sendo especializado em cursos de capacitação e pesquisas nas áreas de análise sensorial, estudo de produtos alimentares, comportamento do consumidor e neurociência aplicada (neurobusiness e neuromarketing).

O QUE VOCÊ VAI APRENDER NO CURSO

Módulo 1

Módulo 1

Introdução e Fundamentos de Degustação

Módulo 5

Módulo 5

Avaliações e

Etapas Visuais

Módulo 2

Módulo 2

Fichas e Modelos de Degustações

Módulo 6

Módulo 6

Avaliações e

Etapas Olfativas

Módulo 3

Módulo 3

Da Uva

ao Vinho

Módulo 7

Módulo 7

Avalições e

Etapas Gustativas

Módulo 4

Módulo 4

Preparação e

Etapas da Avaliação

Módulo 8

Módulo 8

Avaliações Finais

e Conclusões

Atenção! Temos algumas surpresas exclusivas!

Deixa a gente te mostrar os bônus incríveis que Prof. Marcelo Vargas preparou com exclusividade para os alunos

WINE SENSORY LAB

Últimas vagas - Aulas extras exclusivas com professores convidados

Certificado Internacional

Curso com diploma italiano emitido pelo CIAS Innovation

Bônus 1

4x Aulas extras (ao vivo - online):

Práticas de Degustação

R$ 997,00

Bônus 2

Módulo extra:

Perfil das Uvas Internacionais

R$ 397,00

Bônus 3

Módulo extra:

Envelhecimento e Potencial Guarda