O Bastidores do Vinho é um programa digital onde a harmonização vira espetáculo. Mais do que ensinar sobre vinhos, ele convida você para dentro de uma mesa real — com taças, pratos, debates sem roteiro e reações que nenhum script conseguiria capturar.
.png)
Com os especialistas
Marcelo Vargas e Cristian SIlva
.png)
Cada episódio coloca à prova combinações inusitadas, provocando encontros entre o conhecimento técnico e a sinceridade de quem senta à mesa sem rodeios. O cenário é a Casa Vivá, em Porto Alegre — um restaurante de verdade que vive e respira gastronomia.
Aqui não tem aula decorada. Tem personalidade, risco e surpresa. O vinho é o protagonista, mas o que move o jogo é a troca genuína entre quem sabe e quem sente. Entre harmonizações improváveis, erros assumidos, acertos brilhantes e muitas histórias para contar.
Viagem Alemanha e Alsácia
Vinho, gastronomia e Prowein
16 a 26 de março de 2023
Faremos uma imersão pela Alemanha e seus vinhos. Começaremos por visitas guiadas à Prowein, maior feira de vinhos do mundo. Seguiremos para conhecer regiões entre as mais belas e conceituadas, como Nahe e Pfalz. Depois iremos visitar algumas das melhores vinícolas da Alsácia, na França, com degustações especias e refeições harmonizadas.
Grupo privado e vagas muito limitadas
Realização: Bem Vino Boutique Travel
