Tempo para a revelação da oferta
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🗓️Revelação dia 18 de Novembro, às 20h. Sem replay
A maior OFERTA da história das especializações em vinho no Brasil.
No dia 18 de novembro, você poderá garantir o MBA em Vinho: Territórios, Estilos e Mercado, o curso inédito de Vinhos da França e o curso de Harmonização + Mentoria com uma condição única.
O que você leva ao entrar na
ULTRA BLACK MBA EM VINHO:
É a pós-graduação que leva você do território ao mercado. Em 12 meses e 400 horas, reconhecida pelo MEC, 100% online, você estuda viticultura, enologia, avaliação sensorial, os vinhos do Velho Mundo, do Novo Mundo e do Brasil, mercado, e-commerce e serviço, com a coordenação do professor Marcelo Vargas.
Você vai ter uma visão completa do setor, do território ao mercado, e passar a decidir com critério técnico e olhar estratégico.
Com o título de especialista, você se apresenta ao mercado com a autoridade de quem entende do assunto, para ganhar destaque e reconhecimento, vender mais, fazer o seu negócio crescer e ter acesso a um networking especializado e a novas oportunidades profissionais.
pós-graduação
MBA EM VINHO:
Territórios, Estilos e Mercado
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Preço atual: R$ 19.990,00
curso 01
VINHOS DA FRANÇA
Curso INÉDITO em que você vai entender o que torna cada região tão especial. Em 11 aulas gravadas, você percorre toda a França, de Champagne a Bordeaux, da Borgonha ao Vale do Loire, passando por Rhône, Alsácia, Provence e outras regiões, e estuda como o terroir, as castas e as tradições de cada uma moldam os aromas, os estilos e o valor dos vinhos.
Você vai ter uma visão clara de cada região e passar a escolher, indicar e falar de vinho francês com segurança.
Com o certificado de conclusão, você leva a autoridade de quem estudou o tema para explicar por que cada região produz o vinho que produz e se diferenciar tecnicamente, na sua mesa, no seu negócio ou na carreira que você quer começar.
(CURSO INÉDITO - Exclusivo da Ultra Black)
Preço atual: R$ 2.997,00
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curso 02
CURSO HARMONIZAÇÃO + MENTORIA
Você aprende a pensar Harmonização. Com mais de 40 aulas, do zero ao avançado, e 12 meses de acesso, você aprende a Matriz da Harmonização, metodologia exclusiva, dividida em 4 etapas (compreender, experimentar, comparar e aplicar), e pratica com ele em uma mentoria ao vivo por mês.
Você vai construir um raciocínio para harmonizar qualquer prato e passar a escolher o vinho com naturalidade e confiança, sem depender de listas.
Com a mentoria ao vivo, você leva qualquer tipo de dúvida direto ao professor e sai com um passo a passo, para explicar por que escolheu cada vinho e se diferenciar tecnicamente, na sua mesa, no seu negócio ou na carreira que você quer começar.
Preço atual: R$ 2.997,00
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QUEM SERÁ SEU PROFESSOR
MARCELO VARGAS
Professor, pesquisador e consultor de vinhos. Coordena o MBA em Vinho: Territórios, Estilos e Mercado.
Passou anos em multinacionais como ExxonMobil, Carrefour e McDonald's antes de migrar para o universo do vinho e levou consigo o hábito de dissecar como as coisas funcionam, em vez de aceitar respostas prontas.
Fez Mestrado em Wine Management na Università di Camerino (Itália), foi pesquisador no Centro Italiano di Analisi Sensoriale e conquistou dupla certificação de sommelier, no Brasil e na Itália.
É professor de pós-graduação na PUCRS e na Universidade de Camerino.
Em 2023, a revista Prazeres da Mesa o elegeu Melhor Sommelier Consultor do Brasil.
Viaja a regiões produtoras de vários países e leva para a aula o que viu em campo. Mais de 1.000 alunos já estudaram com ele.
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